[공덕 맛집] 정대포 갈매기전문, 계란찜까지 완벽한 갈매기살 후기

안녕하세요. My two stars 입니다😊 오늘은 화력 세게 구워주는 갈매기살 맛집 후기예요. 공덕역 근처 '정대포 갈매기전문' 다녀왔습니다🔥

 

📍 위치 정보

- 상호: 정대포 갈매기전문

- 주소: 서울 마포구 도화길 52 1층

- 전화: 02-713-0710

- 영업시간: 12:00~24:00 (라스트오더 23:10), 연중무휴

 

드럼통 테이블에 앉아 먹는 노포 감성 인테리어

 

벽에 붙은 메뉴판, 갈매기살·삼겹살·소고기 라인업까지 다양해요

 

🥩 대표메뉴 - 갈매기살

이 집 대표메뉴는 이름처럼 갈매기살(가로막살)이에요. 두툼하게 썰어져 나오는데 육즙이 살아있어서 씹을수록 고소했습니다. 소갈비살, 살치살, 업진살 같은 소고기 메뉴도 있고 삼겹살·항정살 등 돼지고기 라인업도 있어서 골라 먹는 재미가 있어요

 

고기와 반찬이 한 상 가득 세팅돼요

 

식전 된장국도 맛이 좋아요.

 

두툼한 갈매기살 클로즈업, 마블링이 살아있어요

 

🍳 여기 포인트 - 불판 테두리 계란찜

고기를 구우면서 불판 가장자리에 계란물을 부어 계란찜을 함께 익혀 먹을 수 있는 게 이 집 시그니처예요. 같이 주는 김치와 파채를 잘게 잘라 함께 익혀먹어요. 고기 굽는 불맛이 계란찜에도 배어서 고소함이 배가 되더라구요. 깻잎이랑 마늘 곁들여 쌈 싸먹기도 좋았습니다

 

본격적으로 굽기 시작

 

노릇하게 구워지는 중, 소주 한 잔 곁들이기 좋아요

 

딱 알맞게 잘 익은 갈매기살

 

🥗 곁들임 반찬 & 소스

쌈장, 기름장, 청양고추간장, 소금 등 종지 소스가 다양하게 나와서 취향껏 찍어 먹을 수 있어요. 미나리·고사리 무침 국물도 개운해서 고기 사이사이 먹기 좋았고, 부추무침은 매콤새콤해서 느끼함을 확 잡아줬습니다.

 

 

쌈장, 기름장, 청양고추간장 등 종지 소스들

 

매콤새콤한 부추무침. 고기랑 같이 먹으면 아주 맛이 일품이예요!!

 

🍜 마무리 - 잔치국수

고기 다 먹고 잔치 국수를 시켜서 먹었는데, 어묵이랑 계란지단, 김가루까지 얹어져서 든든한 마무리가 됐어요

 

어묵+계란지단+김가루 올라간 잔치국수사리

 

드럼통 테이블의 노포 감성에, 계란찜까지 곁들여 먹는 갈매기살이 인상적이었던 곳이에요. 공덕 근처에서 고기에 소주 한잔 하고 싶을 때 딱 좋은 선택지였습니다😊

 

 

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